做早午餐和饮料

生活给我们提供了一些真正无罪的乐趣,但认真的世界公民早午餐在巴塞罗那做可以直接被认为是其中之一。

首先,素食菜单是由99% kilometre-zero产品,这意味着一切都是在本地采购,留下尽可能低的碳足迹;而餐厅运行在100%的可再生能源,食物垃圾转化成肥料,甚至卫生纸是由再生纸,由公司向非洲发送50%的利润。

少数动物产品做并使用来自人道提供者,比如科斯塔布拉瓦农场提供做与自由放养的鸡,鸡蛋或牛奶从一个道德奶牛场(尽管你可以喝你的咖啡用燕麦牛奶更便宜!)。

做的华丽复古的外观是大量精心挑选的结果1950年代和60年代的纪念品,如旋转式拨号电话,发出咔哒声打字机,意大利在摩托车和奇怪的埃里克•克莱普顿LP。甚至还有一些个人物品坐在在宝藏,包括业主的奶奶的沙龙镜子和他父亲的宾得相机,一旦在35 mm胶片记录了半个欧洲。

从食物和做专门的早午餐的餐厅提供了慷慨的精心准备的健康食品。祝酒涂满了鳄梨和甜菜根、或炒豆腐,并缀有绿叶沙拉,而煎饼是满载着浆果和糖浆,巧克力,如果你的愿望。他们除了汉堡的招牌菜,和最好素食培根(这是美味的足以把最根深蒂固的食肉动物!)。

在做,做所有事情的对细节的关注和爱的触摸,从种子和花在你的奶昔自由装有每个桌子上一瓶纯净水。哦,是的,主人种一棵树访问的每一位客户。所以你可以出去和透气!